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Château Le Monteil d'Arsac 2019
2019, un grand millésime...
Quantités, fraîcheur, maturité, concentration, sucres et acidité : l’année 2019 réunit toutes les qualités d’un très bon millésime.
Se distinguant par la rondeur et le fruit éclatant du merlot tandis que le cabernet-sauvignon affiche une superbe complexité et une grande fraîcheur tant dans l’aromatique qu’en bouche.
Structurés, les tanins présentent néanmoins une grande finesse tandis que l’acidité viendra garantir une exceptionnelle longévité en cave pour les plus patients.
ASSEMBLAGE :
52% Merlot - 48% Cabernet sauvignon
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION :
La robe est d'un rouge grenat aux reflets pourpres.
Au nez, on est avant tout saisi par la gourmandise de son fruit : un panier de fruit rouge et frais au milieu d’une explosion d’arômes torréfiés et briochés, nous plonge au cœur de l’atelier d’un grand pâtissier.
Enfin la bouche, tout en fraicheur à l’attaque, en longueur et en rondeur jusqu’à la finale, est franche, à l’image de son nez.
Un vin de plaisir, à boire jusqu’en 2025.
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