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Château d'Arsac 2018
2018, une belle maturité...
Pour ce millésime, nous avons constaté un hiver doux et arrosé. La floraison a été homogène. Les grains de raisins se sont formés rapidement. Au mois d'août, la maturation des raisins se fait petit à petit pour commencer les vendanges fin septembre. Des vendanges baignées par le soleil nous ont permis de récolter sereinement des raisins sains à maturité optimale.
Assemblage : 72 % Cabernet Sauvignon - 28 % Merlot
La robe est d’un rouge pourpre avec des teintes violettes.
Le nez est mûr, très fuité et torréfié.
La bouche est bien structurée avec des notes de mûres avec des tanins puissants. Une finale savoureuse avec une bonne longueur.
2018
90 Markus del Monego
92-93 James Suckling
89-90 Bernard Burtschy
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