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Château d'Arsac 2016
2016, un millésime prometteur...
Pour ce millésime, nous avons constaté un hiver exceptionnellement doux et arrosé. Le printemps 2016 fut particulièrement frais et humide. La floraison a été étalée et homogène. L'été qui a suivi fut particulièrement caniculaire avec une très belle arrière saison.
Les raisins ont donc été vendangés du 2 septembre au 19 octobre.
ASSEMBLAGE :
72 % Cabernet Sauvignon - 28 % Merlot
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION :
La robe est d’un rouge profond tirant vers le noir.
Le nez est un bouquet de fruits rouges mûrs. Le boisé est discret et soutient l’ensemble.
en bouche, l'attaque sur la fraîcheur et sur le fruit, une trame tannique dense et équilibrée.
La finale est longue et finement boisée.
2016
Médaille d'Or : Concours Général Agricole 2018
Médaille de Bronze : Decanter 2018
93 Roger VOSS de WINE ENTHUSIAST
92 Jane ANSON de DECANTER
92 James SUCKLING
91 Kris KYSSACK de WINE DOCTOR
90 Yves BECK
89 - 90 Neal MARTIN / Lisa PERROTTI-BROWN de WINE ADVOCATE
89 Andreas LARSSON de TASTED 100% BLIND
89 Antonio GALLONI de VINOUS
87 - 89 Jeff LEVE
88 Izak LITWAR de GREATBORDEAUX WINES
88 Markus DEL MONEGO
16/20 Janis ROBINSON
16/20 Jacques DUPONT de LE POINT
15.5/20 Bernard BURTSCHY du FIGARO
15/20 Yohan CASTAING de GAULT & MILLAU
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