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2016 Millésime d’exception…. Il développe dans ce grand millésime de beaux arômes de fruits rehaussé de fines saveurs épicées. Délicieux après deux ou trois ans en bouteilles, ce 2016 est aussi capable de vieillir encore quelques années.
2018, une belle maturité... Pour ce millésime, nous avons constaté un hiver doux et arrosé. La floraison a été homogène. Les grains de raisins se sont formés rapidement. Au mois d'août, la maturation des raisins se fait petit à petit pour commencer les vendanges fin septembre. Des vendanges baignées par le soleil nous ont permis de récolter sereinement...
2022 : un millésime caniculaire Ce millésime est une nouvelle fois marqué par une vague de gelées printanières qui va impacter le vignoble bordelais. Pour autant, à Arsac la mise en place de la taille tardive et le fonctionnement des tours antigel va permettre d’éviter des dégâts majeurs et ainsi d’entamer un millésime avec un potentiel de récolte...