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Cuvée Scooter 2021

Bordeaux Rosé
2021

2021 : un millésime frais et humide ...

Le millésime 2021 débute sur un débourrement une fois de plus précoce, ce qui fait de 2021 une nouvelle année touchée par le gel. On enregistre à Arsac 6 nuits avec des températures négatives entre le 5 avril et le 3 mai.

A l’issue de ces évènements climatiques, on observe quelques dégâts sur les parcelles.

Durant le printemps les conditions climatiques deviennent particulièrement favorables : Vent, soleil et chaleur sont au rendez-vous.

Enfin, les bonnes conditions climatiques du mois d’août et septembre permettent d’affiner lentement les maturités phénoliques.

Les cabernets de notre cuvée Scooter sont ramassés à la fraiche et pressés directement afin d’obtenir une couleur la plus claire possible et de conserver un fruit croquant.

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En stock

10,50 € TTC

ASSEMBLAGE :

100 % Cabernet Sauvignon

 

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : 

La Cuvée Scooter 2021 s'exprime dès son ouverture :

La robe est d'une belle couleur brillante, d'un léger rose pastel.

Le nez est délicat, composé de notes florales de rose fraîche et de bonbon à la violette.

Sa bouche est vive et fraîche dès l'attaque. Elle évolue sur une bouche ample et onctueuse de fruits frais.

2021 

 

Médaille de Bronze : Prix Plaisir de Bettane & Desseauve 2022

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