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Assemblage 100 % Sauvignon
La Cuvée Céline 2019 s'exprime dès son ouverture : une robe dorée aux reflets verts qui exaltent un bouquet de sauvignon sur la maturité. Des arômes floraux se mêlent à de la pêche blanche et à du fruit de la passion.
Sa bouche est caractérisée par une sensation de fraicheur dès l'attaque. cette dernière est agréablement contrastée par sa finale sur la rondeur, le volume et l'intesité aromatique. Des notes boisées, tout en discrétion, viennent souligner ce gras, tout en conférant à la Cuvée son potentiel de garde.
A boire pour le plaisir dès à présent et dans les 5 années à venir pour les plus patients d'entre nous... !