Baronne d'Arsac 2013

Après un début d'année mitigé, le mois de Juillet particulièrement chaud, suivi d’un beau mois d’Août, a laissé beaucoup d’espoir.

Le mois de Septembre a, à son tour, apporté de bonnes températures favorables à la maturité, mais aussi des températures nocturnes élevées, favorables au développement du botrytis. Les vendanges s’en sont trouvées avancées.

2013 a été une année de défis, de décisions fortes et de choix techniques minutieux.

Au château d’Arsac, les mots « sélection » et « rigueur » ont rarement eu autant de sens au niveau de chacun dans l’exercice quotidien de ses tâches.