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Dany ROLLAND

"L'Elégante"
Saison 9

Le vin de Dany résume sa personnalité : attachante, élégante, enthousiaste.

Une des plus brillantes de sa génération, cette oenologue hors pair a posé sa marque de fabrique familiale sur sa saison : vendanges tardives et macération préfermentaire à froid.

Elle a aussi été la première à signer dans la série de la Winemakers' Collection une cuvée rouge comme une cuvée blanche. Et de fait, son grand blanc -exceptionnel- porte la marque et l'élégance de sa créatrice, de sa finesse comme de sa légèreté.

A l'unanimité, nous l'avons baptisée L'Elégante !

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22,10 € TTC

Soit 132,60 € pour 6 bouteilles

Assemblage : Sauvignon blanc 100 %

Pour ce millésime 2014, la cuvée blanche est un vin avec un bouquet frais, sur des notes subtiles d’agrumes et de fleurs blanches. On y trouve des arômes de citron vert.

Le palais est tendu et vif. Une belle acidité vient le dynamiser où des notes de poires s’expriment amplement. La finale est longue et harmonieuse.

Le vin rouge de Dany Rolland est composé de 70 % de Cabernet Sauvignon et 30 % de Merlot Noir.

La robe est très colorée, d'un rouge grenat. Au nez, on perçoit des notes de fumé et de tabac. Un intensité pure caractérise ce vin. Les tanins sont imposants.

Saison 9 : Vin rouge                            Saison 9 : Vin blanc

87 Neal Martin

92 James Suckling                                 92 James Suckling

16.5  Jancis Robinson                             15.5 Jancis Robinson

88-89 The Wine Patriot

87 Jean-Marc Quarin                               88 Jean-Marc Quarin

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